iftar malam ke-8 (telur masak kicap)

telur masak kicap bersayur sayuran ;)

Ok korang.. Hari ni dah ramadhan ke-8 dan selesai kita berbuka masukkan ramadhan yang ke-9..
Alhamdulillah sangat dapat menyelesaikan kewajipan sebagai umat Islam..
So, bila tiap tiap hari kene pikiaq nak masak, arini aku sangat buntu nak masak ape..
Akhirnya menu ni yang terkeluar daripada akal pikiranku.. ;)
Lagipun, masa aku nak masak bende ni jap dah pukul 615petang..
Mencari hidangan yang simple adalah amat perlu untuk masa sesimple itu..

Nak buat telur masak kicap ni memang memang senang..
Bak kato mak den, pojam mato pun boleh masaknye..
Hahaha..

Bahan-bahan yang uolls perlu ade haruslah bahan-bahan asas dalam setiap masakan seperti bawang merah, bawang putih, halia, dan juga cili api/cili masak. Bahan-bahan ini haruslah dipotong mayang dan dihiris-hiris mengikut kreativiti anda semua.. Selain bahan-bahan ini, anda juga perlulah mengorek segala bekas bekas kabinet untuk mencari bunga lawang, kayu manis, bunga cengkih dan buah pelaga.. Tapi disebabkan kat rumah iolss tiada bunga cengkih dan buah pelaga kurang boleh ignorekan.. hee..

Ok, uolss tumis segalanya dengan sedikit minyak, dan biarkan hingga kekuningan dan naik bau satu rumah uolls..  pastu uollsss, haa mulalah nak jadi mak jemah ni.. hehehe.. masukkan kicap manis, sukatan tengok pada telur yang digoreng dahulu, then buh sos cili then buh sos tiram dan juga sedikit air..untuk jadikan hidangan ini berkuah..

Biarkan seketika diatas dapur, time ni nak tambah sayur sayuran pun boleh.. biarkan sayur dalam tu untuk lembutkan.. sayur yang iollss gune kacang panjang, lobak meghah dan juga jagung baby yang buat tomyam tu.. biarkan mengelegak dan masukkan telur yang digoreng..

Dan hidangkan didalam sebuah mangkuk yang cantik dan molek.. Siap!!!
Boleh dihidangkan untuk iftar..

Selamat mencuba uollss! :)